Calafoutis de maçã

Se cada família tem a sua pancada, a minha é uma pancadaria das antigas. A última, de que por acaso até gosto muito, é festejar dia sim, dia sim os anos dos bonecos e peluches da Minúscula cá de casa. Sim, eu sei é uma queriduzurinha pegada. Mas o que é mesmo, mesmo giro é que as brincadeiras estão-se a transformar e são cada vez são mais reais. É o sinal da nova geração. Sem televisão, mais concretização.
Apresento-vos o bolo-pudim de aniversário do dudu de peluche cor de rosa, que fez ontem 1 ano imaginário.

1 kg de maçã
150 g de açucar
4 ovos
1/2 l de leite
80 g de farinha

Numa taça, a Minúscula juntou a farinha com o açucar, depois os ovos inteiros e depois o leite fresco. Mexeu tudo muito bem, evitando que o Minúsculo do seu irmão metesse lá o dedo.
Untei a tarteira (com fundo) com manteiga. Colocámos as maçãs cortadas às fatias e por cima metemos a massa.

O forno já estava bem aquecido. Cozer durante 15 minutos e no final polvilha-se com açucar.
Para os mais folclóricos acrescenta-se velas e canta-se os parabéns.
Eu dispensaria esta última parte, mas para os menos experientes, isto é o mais divertido. É o que dá a falta de expleriência de vida, vá soprem que eu como. Mnham !

PS: O flop do soufflé de Ananás não está esquecido... aqui voltaremos em breve.